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1.建基地送技術(shù)

龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)助力蝦農(nóng)增收致富

潛江市被譽為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”，近年來，紅火的小龍蝦產(chǎn)業(yè)讓鄉(xiāng)親們的日子過得紅紅火火，產(chǎn)業(yè)興旺的背后離不開龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動。湖北省糧油集團有限公司旗下湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團，是一家集良種選育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、科研創(chuàng)新等方面于一體的小龍蝦產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展平臺。這些年來，在它的持續(xù)帶動下，當?shù)氐男↓埼r產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

立夏時節(jié)，記者走進潛江市白鷺湖管理區(qū)關(guān)山辦事處的萬畝蝦稻共作基地，只見蝦稻田里的秧苗郁郁蔥蔥，半個月前，養(yǎng)殖大戶劉師傅投放了第二季蝦苗，這兩天他正在精心飼養(yǎng)小蝦苗。

潛江市白鷺湖管理區(qū)關(guān)山辦事處小龍蝦養(yǎng)殖戶劉培全：我們第一季蝦已經(jīng)賣完了，我們第二季的蝦苗已經(jīng)投下去了，現(xiàn)在我們就是要喂食，改善水質(zhì)，這樣蝦子才長的大長得好。

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劉師傅有60畝的蝦稻，采用的是蝦稻共作模式，也就是養(yǎng)兩季小龍蝦再種一季水稻，眼下第一季小龍蝦已經(jīng)捕撈上市，劉師傅臉上掛滿了笑容。

潛江市白鷺湖管理區(qū)關(guān)山辦事處小龍蝦養(yǎng)殖戶劉培全：現(xiàn)在養(yǎng)蝦銷路不愁，蝦子一上市小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團就跟我們收購，一畝田搞五六千塊錢，我非常滿意了。

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在關(guān)山辦事處，像劉師傅這樣靠養(yǎng)蝦致富的鄉(xiāng)親比比皆是，而這一切要得益于農(nóng)頭企業(yè)的引領(lǐng)和帶動。2013年，湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團在關(guān)山辦事處，建立了首個高標準萬畝小龍蝦繁養(yǎng)基地，投入近300萬元進行基礎設施改造，為鄉(xiāng)親養(yǎng)蝦提供了便利的條件。

潛江市白鷺湖管理區(qū)關(guān)山辦事處主任聶熊：以前我們的蝦稻田水也不是很通，電也架設電桿，路也石子路，現(xiàn)在這一切都搞好好，生產(chǎn)生活環(huán)境得到大力改善。

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除了搞好硬件設施外，技術(shù)上的扶持也少不了。多年來，湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團和中國科學院水生生物研究所、湖北省水科所等科研院校開展了產(chǎn)學研合作，成立了全國首個小龍蝦院士工作站，邀請頂尖專家建立科技服務團隊，為鄉(xiāng)親們養(yǎng)好蝦把脈支招。

潛江市白鷺湖管理區(qū)農(nóng)業(yè)辦公室高級農(nóng)藝師王關(guān)林：小龍蝦控股集團持續(xù)派專家指導我們的技術(shù)升級，升級了我們的模式，包括配套的體系，利用冬閑和春季對農(nóng)戶進行培訓，讓新技術(shù)、新模式落地變現(xiàn)。

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截止目前，湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團在潛江、沙洋、黃梅等地，按照“蝦稻共作”模式，建成了高標準小龍蝦生態(tài)繁養(yǎng)基地十多萬畝，帶動農(nóng)戶15萬戶增收13.2億元，湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團已成為中國小龍蝦行業(yè)領(lǐng)軍者、中國小龍蝦市場風向標。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團行政總監(jiān)鄒圣碧：通過自建養(yǎng)殖基地、通過技術(shù)培訓、通過帶動就業(yè)、通過模式共享持續(xù)帶動農(nóng)民致富增收，調(diào)整農(nóng)村種養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)發(fā)揮了重要作用，為我們小龍蝦加工提供了好的原料，為我們小農(nóng)蝦全產(chǎn)業(yè)鏈的打造提供了重要保障。

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2.年加工30萬噸

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團奮力打造百億產(chǎn)業(yè)

有了好原料，還得有好的加工工藝，才能做出好的產(chǎn)品，近年來，湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)集團持續(xù)在小龍蝦精深加工方面發(fā)力，為三產(chǎn)融合發(fā)展奠定了堅實基礎。

走進湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團的加工車間，記者看到工人們正在通過標準化流水線，有條不紊的對小龍蝦進行精深加工。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團生產(chǎn)部負責人蘇利軍：這是我們的調(diào)味蝦車間，旺季的時候每天的生產(chǎn)量是300噸，不同規(guī)格的蝦都在我們這個車間生產(chǎn)。

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隨著企業(yè)高速發(fā)展，用工需求也在逐年增加。在生產(chǎn)旺季集團每天可收購1000多噸小龍蝦，累計安置就業(yè)10000余人。今年35歲的陸庭鳳是貴州人，通過招聘成為了一名挑蝦工。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團生產(chǎn)車間工人陸庭鳳：已經(jīng)來了5年了，這不收入比我們貴州的要高，高峰的時候拿一萬多，淡季的時候也有七八千，湖北已經(jīng)是我的第二家鄉(xiāng)。

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作為潛江市的小龍蝦加工龍頭企業(yè)，控股集團打造了小龍蝦精深加工“一條龍”現(xiàn)代工業(yè)示范園，加工產(chǎn)品涉及小龍蝦、淡水魚糜等10多個系列30多個品種，年加工能力達到30萬噸。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團生產(chǎn)部負責人蘇利軍：我們采取的是全自動化的設備，自帶裝箱，通過標準化的生產(chǎn)讓產(chǎn)品更安全，消費吃起來更放心。

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目前，集團主打品牌“楚江紅”是中國馳名商標，連續(xù)7屆榮獲中國國際農(nóng)交會金獎，產(chǎn)品銷往全國，出口歐美等10多個國家和地區(qū)，小龍蝦加工量和出口創(chuàng)匯連續(xù)10多年保持全國同行業(yè)第一。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團辦公室副主任聶青：今年上半年我們的銷售額達到9個億，出口額達到1800萬美金左右。

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未來，小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團將根據(jù)不同消費群體的新需求，開發(fā)豐富多樣的小龍蝦預制菜等產(chǎn)品，同時，還將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的紐帶作用，聯(lián)合省內(nèi)外小龍蝦加工企業(yè)，共建“百億集團”。

湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)控股集團 行政總監(jiān) 鄒圣碧：堅持以原料基地為據(jù)點做活第一產(chǎn)業(yè)，以壯大龍頭為核心，做強第二產(chǎn)業(yè)，以渠道建設為引領(lǐng)，做精第三產(chǎn)業(yè)，力爭2025年營業(yè)收入達到50億元，2030年營收達到100億元，有力促進小龍蝦一二三產(chǎn)業(yè)深度融合。

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