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昨日，省糧食局透露，第十四屆湖北糧油精品展示交易會(huì)將于9日在武漢國際會(huì)展中心開幕。屆時(shí)，江城市民可以現(xiàn)場(chǎng)看看大米的“七十二變”。

據(jù)介紹，去年湖北大米產(chǎn)量已居全國第一，深加工更成為湖北糧油產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的法寶。

“大米除了可以制作食品，還可以提出油、化妝品原料，甚至可以變成建筑材料，做凳子椅子?！弊蛉?，省糧食局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處負(fù)責(zé)人說。

本屆展會(huì)從9日開始，持續(xù)至11日，展出面積1萬平方米，比上屆增加近3000平方米。設(shè)置六大展區(qū)，展位510個(gè)，有215家單位參展。

除匯聚湖北乃至全國糧油加工企業(yè)和銷售商外，本屆展會(huì)還吸引了華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢工業(yè)學(xué)院、中科院油料所、武漢糧科院等科研院校參與。