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　?。ㄍㄓ崋T 金祖坦）由鄭商所組織，美爾雅期貨協(xié)辦的2015年油菜籽產(chǎn)區(qū)春季考察活動(dòng)于3月24日下午在省糧油集團(tuán)2樓會(huì)議室圓滿(mǎn)結(jié)束。本次考察團(tuán)由鄭商所、期貨日?qǐng)?bào)、各投資公司、期貨公司、實(shí)體企業(yè)成員組成，走訪了鐘祥、荊門(mén)、荊州、岳陽(yáng)、洪湖、武漢地區(qū)的糧油加工貿(mào)易和飼料企業(yè)，觀察了沿線的油菜生長(zhǎng)情況，對(duì)兩湖地區(qū)菜系品種的種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售情況進(jìn)行考察調(diào)研。
　　一、油菜籽種植面積降低20%，總產(chǎn)量持平。
　　今年兩湖地區(qū)油菜籽種植面積降低20%左右，由小麥爭(zhēng)地造成，因?yàn)樾←溔斯こ杀镜?，?jīng)濟(jì)效益好。一般年景小麥單產(chǎn)800斤，按15年最低保護(hù)價(jià)1.18元/斤算，畝產(chǎn)收入944元；油菜籽單產(chǎn)300斤，按14年托市價(jià)格2.55元/斤算，畝產(chǎn)收入765元。小麥的畝產(chǎn)收入比油菜籽多179元，同時(shí)油菜籽的畝產(chǎn)支出比小麥多31元，且管理更耗費(fèi)人工成本，所以小麥更具有經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。
　　目前油菜處于盛花期，長(zhǎng)勢(shì)良好，受前期多雨寡照天氣影響，有少量敗育現(xiàn)象。質(zhì)量和品質(zhì)還要視后期天氣而定，若雨水較多將影響授粉，單產(chǎn)和質(zhì)量會(huì)有所下降。結(jié)合考察情況，我們預(yù)計(jì)今年油菜單產(chǎn)有望恢復(fù)正常水平（畝產(chǎn)300斤），總產(chǎn)量將與去年持平，兩湖地區(qū)合計(jì)120萬(wàn)噸。
　　二、中小包裝濃香菜籽油受歡迎，兩湖地區(qū)從產(chǎn)區(qū)變銷(xiāo)區(qū)。
　　近年油菜籽收割期雨水較多，菜籽開(kāi)秤時(shí)間推遲到5月下旬，受此影響菜籽收儲(chǔ)政策細(xì)節(jié)也較往年推遲放出。各大菜籽加工企業(yè)普遍反映菜籽難收，呈逐年下降趨勢(shì)。除了菜籽產(chǎn)量降低和收儲(chǔ)政策的影響外，主要是因?yàn)闈庀悴俗延褪苁袌?chǎng)歡迎，利潤(rùn)非常高，大部分菜籽流入當(dāng)?shù)匦∽鞣贿M(jìn)行小機(jī)榨加工，產(chǎn)區(qū)變銷(xiāo)區(qū)特征明顯。目前小作坊凈菜籽收購(gòu)價(jià)2.65元/斤，菜油報(bào)價(jià)8.5元/斤，95型小機(jī)餅（黃餅）報(bào)價(jià)0.85元/斤，按出油率30%，出粕率60%，人工成本200元計(jì)算，有600元/噸的利潤(rùn)，相當(dāng)驚人。不過(guò)目前小機(jī)餅有價(jià)無(wú)市，主要由農(nóng)戶(hù)作為自配料直接喂養(yǎng)魚(yú)禽豬等，小部分被加工商添加進(jìn)菜粕，這也是去年菜粕灰分達(dá)到9%，質(zhì)量差的原因之一。
　　值得一提的是油廠小包裝菜籽油銷(xiāo)售情況不錯(cuò)，隨著飲食健康等觀念的轉(zhuǎn)變，菜籽油市場(chǎng)占有率會(huì)逐步提高，中包裝菜籽油將逐步成為市場(chǎng)主導(dǎo)。
　　三、菜籽收儲(chǔ)政策影響難測(cè)。
　　去年中儲(chǔ)糧搞統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)的菜籽收儲(chǔ)政策，壟斷菜粕市場(chǎng)囤積居奇，飼料企業(yè)5-7月間極度缺貨卻無(wú)貨可采，無(wú)奈之下紛紛調(diào)整飼料配方，將菜粕用量降至最低，導(dǎo)致后期菜粕供給嚴(yán)重過(guò)剩，價(jià)格一落千丈。今年收儲(chǔ)政策將如何進(jìn)行，猶未可知。目前市場(chǎng)主流觀點(diǎn)有三：
　　1.菜籽收儲(chǔ)價(jià)格降至4700-4800元/噸。菜籽種植面積將繼續(xù)縮減，進(jìn)一步摧毀菜籽產(chǎn)業(yè)，加速菜籽向小作坊流入。
　　2.收儲(chǔ)銷(xiāo)售主體改為各加工貿(mào)易企業(yè)。適應(yīng)市場(chǎng)需求，最為合適。
　　3.部分地區(qū)實(shí)行收儲(chǔ)政策。收儲(chǔ)與小榨爭(zhēng)價(jià)，有利于提高菜籽價(jià)格，菜籽流入收儲(chǔ)區(qū)。
　　無(wú)論何種方式進(jìn)行收儲(chǔ)對(duì)菜粕難以造成較大利好。
　　四、飼料配方更改，粕減油加。
　　去年全國(guó)飼料廠倒閉3000家，湖北地區(qū)大型飼料廠由于統(tǒng)購(gòu)定價(jià)模式仍然活得滋潤(rùn)。飼料企業(yè)認(rèn)為目前菜粕作為蛋白原料的優(yōu)勢(shì)不明顯，性?xún)r(jià)比最高的是豆粕、棉粕。（按蛋白原料比價(jià)，每1%蛋白60元計(jì)算，豆粕48%，棉粕44%，菜粕36%。豆粕3100為基準(zhǔn)，棉粕2860，菜粕價(jià)格2380，菜粕目前價(jià)格沒(méi)有性?xún)r(jià)比）。飼料企業(yè)為追求原料最高性?xún)r(jià)比，遵循三個(gè)原則：本地棉菜粕一定利用起來(lái)；采用較好的原料；不斷開(kāi)發(fā)原料來(lái)源。從以上三點(diǎn)出發(fā)，飼料廠今年從新疆大量進(jìn)口棉粕替代菜粕，儲(chǔ)備量足夠滿(mǎn)足5月的用量，6月原料采購(gòu)視新上市菜粕價(jià)格而定。目前飼料廠配方由高蛋白中能量配比轉(zhuǎn)換為低蛋白高能量配比，旨在增加魚(yú)類(lèi)脂肪量。其中油脂添加水平由2%增至7%，蛋白添加水平由30%降至20%多，蛋白原料利空。
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)14年度收益較差，為追求經(jīng)濟(jì)收益有約1/3養(yǎng)殖戶(hù)轉(zhuǎn)種蓮藕，14-15年存塘量大增，魚(yú)苗投放量料降低一半。養(yǎng)殖戶(hù)為降低飼養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)，魚(yú)苗投放將推遲至6月底（魚(yú)料銷(xiāo)售旺季為4-6月）?？傮w來(lái)看，魚(yú)料方面對(duì)菜粕的需求量將明顯減少。
　　五、進(jìn)口菜粕難以流入兩湖地區(qū)
　　進(jìn)出口方面，目前進(jìn)口豆粕較菜粕壓榨利潤(rùn)更好，豆粕供給充足，到廠價(jià)格3100元/噸。進(jìn)口菜粕水路運(yùn)輸費(fèi)用200元/噸，到廠價(jià)2600元/噸，與國(guó)產(chǎn)菜粕相比沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，再加上兩廣地區(qū)進(jìn)口菜粕基本被本地消耗，不大可能流入兩湖地區(qū)。
　　另外，隨著厲行節(jié)約政策的實(shí)行，國(guó)內(nèi)飲食消費(fèi)行為趨于理性，對(duì)油脂禽肉的剛性需求大幅降低，再加上經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷，居民消費(fèi)偏于緊縮，對(duì)菜系產(chǎn)品消費(fèi)不太樂(lè)觀。
　　綜上所述，國(guó)產(chǎn)菜籽減產(chǎn)，以小機(jī)坊為主的加工方式更將降低菜粕產(chǎn)量；加工商對(duì)菜粕采購(gòu)比較謹(jǐn)慎，實(shí)行隨用隨采方式滿(mǎn)足基本生產(chǎn)需求；進(jìn)口菜粕主要集中在兩廣地區(qū)，同時(shí)由于配方改變，飼料加工企業(yè)采用豆粕、棉粕等性?xún)r(jià)比更高的原材料代替菜粕，導(dǎo)致菜粕需求極降。但5月菜粕可交割量少，多頭逼倉(cāng)可能較大，目標(biāo)價(jià)位預(yù)計(jì)在2600左右，5月豆、菜粕期貨價(jià)差逼近400，而9月豆、菜粕壓力沉重，難有改觀。菜油受油脂整體弱勢(shì)格局拖累，將在低價(jià)區(qū)間5750-6250震蕩較長(zhǎng)時(shí)間.